新鲜鸡心存放需要清洗吗
来源：网络 作者：初雪 更新 ：2023-02-24 14:38 精选综合
新鲜鸡心的储存必须清理干净，因为鸡心会有大量的淤血，清洗后更容易储存。鸡心可以用盐和小苏打洗净，然后冲洗。注意鸡心在绰水中加一点醋不会特别腥。鸡心是鸡心的一部分，是一种烹饪食品。因为有很多物体因为有点像鸡心，所以被命名为鸡心，如鸡心核桃、鸡心晶石、鸡心领等。因此，岭南苗民以鸡鸭为待客佳品，以鸡心、鸭心为最贵重部分。宴会上，主人或宴会上最有声望的人将鸡心或鸭心交给客人，以表示尊重。但顾客不能单独吞下，应与同席的尊长同吃。
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