麦米是什么米(小麦和小麦有什么区别)
来源：网络 作者：碎碎的我 更新 ：2023-02-23 10:11
小米就是小米。麦米是由加工小麦去除最外层皮肤而成，一般称为小麦仁。麦米营养价值高，服用质量和口感极佳，麦米一般用于制作麦米粥。小麦是小麦植物的通称，代表普通小麦，是禾本科植物，也是世界各地常见的谷物作物，小麦种子是人类晚餐之一，磨成面粉可以做面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵可以做啤酒、乙醇、白酒或生物质。
小麦是三大谷物之一，几乎全部用作饲料，只有六分之一用作饲料。两河流域是世界上最早种植小麦的地区，中国是世界上最早种植小麦的国家之一。小麦是新石器时代人类和野生祖先训练的产物，种植历史超过1万年。
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