何首乌怎么吃治白发(何首乌怎么吃治白发最有效)

材料：首乌汁50ml，鱼头2个，豆腐l块（约400g），蔬菜200g，小辣椒1个，切丝，姜6片，米酒20g，盐25g，鸡精5g，芝麻油，胡椒粉少量，植物油50g，汤适宜。

制作:将鱼头对切，加入米酒、姜3片、盐20g腌制半小时后清洗；将豆腐做成长约5ml、宽约3ml的块，在油中煎至双面呈微黄色；锅中放入炸姜片，放入鱼中炸5分钟，加入适量汤、辣椒、盐、鸡精、首乌汁、豆腐块，煮10分钟左右，然后倒入蔬菜中煮沸，倒入芝麻油和胡椒粉。

功能：滋补肝肾，健脑益智。适用于肝肾不足引起的失眠、视力丧失、健忘、早白等。对记忆丧失和阿尔茨海默病有一定的预防和治疗作用，是脑力劳动者、儿童和老年人健脑益智、抗衰老和抗衰老的好产品。

原料:何首乌20克，猪肝片250克，枸杞片10克，姜片2片，葱片2片，盐1茶匙，糖少，芝麻油少，酱油1茶匙，酿酒1茶匙。

作法：

1.何首乌用温水浸泡5小时，切片，猪肝切片，略腌，枸杞清洗备用。

2.将所有材料、调味料翻拌略腌，入炉蒸6分钟左右即可。

小贴士：何首乌具有补肝益肾、益精血、乌须发的作用；猪肝蒸熟必须趁热服用，否则会变硬变腥。

原料：何首乌30克，母鸡1只，盐、姜片、米酒各适宜。

作法：

1.将何首乌碾成粉末，预留。

2.屠宰母鸡后，将毛桩和内脏清洗干净，用布包好何首乌粉，放入鸡腹腔，放入瓦锅中，适当放水，炖熟。

3.从鸡腹腔取下何首乌袋，加入盐、姜片、米酒。

特点：吃肉渴汤，一天两次。补肝养血，滋肾益肾。适用于血虚、肝肾阴虚引起的头晕、失眠、脱肛、子宫脱垂等。

主料：何首乌100克，鸡蛋2个，葱、姜片、盐、米酒、鸡精、猪油各适当

做法：

1.清洗何首乌，切开发3.3cm、宽1.6厘米的块；将鸡蛋、何首乌放入铝锅中，适当放水，再倒入葱、姜片、盐、米酒等调味料。

2.将铝锅放入武火中煮沸，慢火煮至鸡蛋煮熟，取下鸡蛋，用温水浸泡，剥下蛋壳，倒入铝锅中煮2分钟。

特点：补肝肾，益精血，抗衰老。适用于血虚体弱、头晕、早白、衰老、遗精、脱发及血虚便秘。

秘方：何首乌10克海菜30克豆腐100克鲜虾50克介绍酒1O克姜5克葱5克盐5克素油30克

制做：

1．把何首乌做成细粉；海菜是透明的。清洗，掰成小块；豆腐切成5厘米长，4厘米宽，2厘米厚的小块，鲜虾清洗；姜切片，葱切条。

2．将炒锅放入武火中煮沸，加入素油。六成熟时，姜和葱会变香，加入500毫升汤或冷水。煮沸后，加入海鲜、豆腐、何首乌粉和盐，煮10分钟。

饮食方法：每日一次，每次吃100克豆腐，随便喝汤。

功能：滋补肝肾，养血立，清热除火。慢性肝病患者可长期食用。

主料：母鸡500克辅料：何首乌30克，调料：米酒5克，盐5克，食用油15克，姜2克。

作法：

1.鸡毛和内脏，清洗干净。

2.姜洗净，切片。

3.何首乌粉碎粉末。

4.何首乌粉末用白纱布包3层(防止粉末泄漏)，放入鸡腹腔。

5.取一个较深的器皿，将鸡放入，放水，盖上高火18分钟，取下何首乌末。

6..米酒、盐、姜、食用油加调味料，文火5分钟，直至鸡肉离骨。

材料：何首乌15克，牛肉、黑豆75克，桂圆肉、红枣多。

练习：将黑豆浸泡在水中一夜，然后用少量水煮一会儿，去水，然后加入8杯水，切成小牛肉和几块姜片在锅里煮，水煮去除肥油和沧末，稍微煮一会儿可以加入何首乌、龙眼肉和枣等。再煮一个多小时，你就可以吃了。

功能：益肾、补肝肾、强筋骨、补亏虚，适用于胃弱脾虚、腰膝困倦等。

原料:两只山鸡，烤何首乌10克，辣椒100克，冬笋15克，酱油10克，米酒20ml、鸡精1克，盐2克，豆粉20克，鸡蛋1个，菜油1000克(具体费用60克)。

作法：

1.何首乌用温水清洗，放入铝锅中煮两次，共收20毫升药水。

2.鸡去毛，剖腹产去内脏，清洁去骨，切成丁。

3.冬笋，辣椒切成丁。鸡蛋去黄留清。

4.蛋清中加入豆粉，调整为蛋清豆粉，一半加入少量盐，另一半与米酒、酱油、鸡精、首乌汁混合备用。

5.把锅放在火上，加入蔬菜油，烧到60%。现在鸡丁油滑熟，然后捞入勺子备用。锅底油，加入鸡丁、冬笋、胡椒粉，倒入液汁增稠，放在锅里。

功效：具有补肝肾、乌须发、悦色调、延年益寿的功效。

原料：何首乌8克，乌鸡350克，瘦肉50克，冷水1000克，姜10克。

调味品：盐5克，味精3克，糖1克。

制做：

1.乌鸡切片烫净，何首乌清洗预留，瘦肉切粒烫净，姜片备用。

2.将净锅上火，放入冷水、姜片、何首乌、乌鸡、瘦肉，大火烧开转小火炖40分钟。

功能：何首乌能补肝肾、益精血，对阴虚血少、头发早白、遗精有一定的治疗作用。乌鸡营养全面，具有相当大的养血补血作用。

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