酸汤牛蛙的做法 酸汤牛蛙怎么做
来源：网络 作者：假装 更新 ：2023-02-22 00:37
步骤1
准备食物：牛蛙200克、莴笋50克、酸菜100克、姜1块、蒜3瓣、小米辣3个、泡椒20克、米酒1汤勺、白醋1汤勺、白糖1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、生粉适当、油适当。
步骤2
姜切片。
步骤3
莴笋切片。
步骤4
蒜切片。
步骤5
泡菜切条。
步骤6
小米辣切圈。
步骤7
泡椒切条。
步骤8
牛蛙剁碎块。
步骤9
牛蛙放进碗里，加入少许盐、白糖、胡椒粉、米酒、生粉翻拌腌渍20分钟。
步骤10
出锅下油，油烧放进大蒜、姜片爆香。
步骤11
再放入牛蛙煸炒片刻。
步骤12
再倒入小米辣和泡椒，再放入白醋和适当冷水，再倒入莴笋、泡菜煮5分钟。
步骤13
最后放盐调料即可。
- END -
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