鸡蛋放冰箱是大头朝上还是朝下
来源：网络 作者：晨歌alborada 更新 ：2023-02-19 08:10
鸡蛋中含有多种维他命、蛋白以及矿物质等营养元素，是种营养丰富的食材，但鸡蛋会更不抗储放，霉变后鸡蛋会散黄，那鸡蛋放冰箱是大头朝上还是朝下？
大头朝上。
鸡蛋放到冰箱冷藏室时应该大头朝上，小头再下，那样鸡蛋能储存更长时间，尤其是在夏天的时候，毕竟在鸡蛋大头的一端，会带有鸡蛋的气室，朝上放置能确保鸡蛋能自主呼吸，随时开展气体交换，这样可以增加鸡蛋的寿命及其保存期，因此在放置时应该大头朝上。
但放置较长时间的鸡蛋营养成分和口感会受到影响，因此建议还是趁新鲜尽早服用完。
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