金针菇怎么吃最好吃

来源：网络作者：夏花里的深绿木更新：2023-02-19 03:14

金针菇怎么吃最好吃

从市场上买了一把金针菌，但怎么吃才好吃呢？

金针菇以其柔软、脆、营养全面、美味而闻名，尤其是凉菜和火锅的好成分，所以凉菜是一种非常好的方法，步骤如下：

1.准备一把金针菇，少许葱蒜、辣椒、酱油、米醋、芝麻油、糖、盐。

2.先取出金针菇头，均匀撕掉，然后放入冷水中洗净，洗净后沥干水分。

3.往锅里续水，水开后放金针菇。2分钟左右取出，放入冷水中，反复2次，过滤掉水分，放在盘子上。

4.将葱、姜、蒜、辣椒切碎，撒在金针菇上，根据个人口味加入酱油、米醋、盐、糖等调味料，搅拌均匀即可食用。

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