菠菜和豆腐能一起吃吗
来源：网络 作者：薄荷之夜り 更新 ：2023-02-18 19:37
我们常说菠菜和豆腐不能一起吃，因为菠菜含有大量的盐酸，会与豆腐中的钙结合，形成难以排出的草酸钙，危害钙的吸收，长期形成结石；菠菜和豆腐一起吃，但菠菜中的盐酸可以和豆腐一起吃。
去除菠菜盐酸的方法非常简单，详细如下：
煮菠菜时，菠菜可以在沸水中烫一分钟，释放菠菜中的大部分盐酸，然后煮菠菜，可以减少盐酸的破坏作用。经过这种加工，菠菜可以和豆腐一起吃。
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