怎么快速泡木耳

来源：网络作者：~樱花草更新：2023-02-18 13:03

怎么快速泡木耳

干木耳要提前侵泡，但是侵泡木耳怎样才能更快呢？

泡开时间：3分钟内泡开时间：

材料:干木耳适宜，密封塑料保鲜盒一个，温水适宜，苏打适宜，盐适量。

作法

1.取一个可以封闭的塑料保鲜盒器皿，放入干木耳中。

2.倒入40-50度以上的温水中，水量不宜超过木耳。

3.加入1勺小苏打和1勺盐，苏打具有良好的清洁效果，能有效去除真菌表面的灰尘和残留物；盐具有消毒效果，可保证真菌浸泡后的清洁。

盖上盖子，手逐渐摇动盒子，大约1分钟，你可以看到真菌逐渐湿头发，但更脆，也需要快速摇晃1分钟，加速水分子的运动，这样真菌可以快速吸收营养，达到快速浸泡的效果，如果真菌更多可能需要摇晃1分钟，真菌可以完全上升。

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