羊外腰怎么炖汤才大补

来源：网络作者：栀蓝更新：2023-02-17 09:47

羊外腰怎么炖汤才大补

听说羊外腰和红枣汤最补，请问羊外腰怎么炖才大补？

羊腰和羊骨炖汤营养丰富，富含蛋白质，还能提高记忆力。

主要做法：准备食物羊骨、羊外腰、米酒、葱、姜、鸡精、五香粉、盐、香油。

1.先清洗新鲜羊骨，用刀背砸碎或砸碎预留。

2.将羊腰清洗干净，去除肉末腺和筋膜，斜刀切成羊腰片。

3.羊腰片和羊骨一起放入石锅中，放入足够的水，走红烧开，撇去浮沫。

4.加入葡萄酒、葱、姜末，用文火炖1.5小时。羊骨汤粘稠时，加入鸡精、五香粉、盐，搅拌均匀，倒入芝麻油。

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