酸豇豆的功效与作用(酸豇豆有些什么作用与功效)

来源：网络作者：鬼偶更新：2023-02-15 17:57

想做些酸豇豆吃，不知道酸豇豆有些什么作用与功效呢？

1.开胃消食。酸豇豆经过乳酸菌发酵，口感十分酸爽，食用以后可以促进唾液的分泌，还能帮助食物在体内的消化和吸收。

2.美容养颜。酸豇豆中富含膳食纤维，以及多种人体所需的维生素和矿物质，这些物质摄入体内可以加速机体排毒，还能促进肌肤的新陈代谢，起到美容养颜的作用。

3.强健骨骼。酸豇豆中富含维生素C和β-胡萝卜素，在发酵过程中还会合成出B族维生素等营养成分，这些物质摄入体内有提高人体骨质健康的作用。

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