酱油蛋的做法 酱油蛋怎么做
来源：网络 作者：掌中花 更新 ：2023-02-15 13:21
流程1
准备食物：鸡蛋4个，酱油3勺，姜1小块，八角2粒，米醋适宜，绍酒2勺。
流程2
将鸡蛋放入清水中，加入米醋，用大火烧开，然后转小火再煮10分钟。
流程3
取出煮好的鸡蛋，敲裂预留。
流程4
将少许水倒入锅中，下姜片，将八角、酱油、少酒切开，用文火烧开，然后放入碗中。
流程5
将鸡蛋放入酱汁中，腌制1小时，剥掉后放在盘子里。
流程6
在每个鸡蛋上倒少量的汁液。
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