怎么辨别冬虫夏草真假

来源：网络作者：柠檬绿更新：2023-02-14 16:19

怎么辨别冬虫夏草真假

冬虫夏草是一种珍贵的传统中草药，也是一种很好的保健产品和营养产品，具有调节免疫力、润肺、补气的作用，那么如何区分冬虫夏草的真伪呢？

1.外形

冬虫夏草看起来像蚕，大多细长或稍微弯曲，冬虫夏草底部会更厚，但尾部会逐渐变窄，然后表面也很粗糙，会有很大的环线，仔细计算有20~30条环线；假冬虫夏草是对称的突出点，另一边是平行间隙图案，因为假冬虫夏草一般是用模板填充的，所以纹理整洁。

2.色调

大多数冬虫夏草表面呈土黄色甚至棕黄色，头部呈黄红色。一般来说，虫体呈黄色、明亮、丰满、肥大。断裂后，断面呈黄白色，无中空，无残渣。

3.味道

的确，冬虫夏草会有天然的蘑菇香气或一点腥味，而假冬虫夏草一般没有味道。

4.侵泡

事实上，冬虫夏草被热水浸泡后，昆虫感觉变得又大又软，颜色会加重。冬虫夏草的虫体与菌座紧密相连，不脱落。假虫草在沸水中浸泡后，会逐渐突出原型。黄色虫体部分开胎脱落，假菌座逐渐脱落，最终与虫体分离。

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