燕窝到底有没有营养(燕窝营养到底水分有多大)

来源：网络作者：橙子爱人_ 更新：2023-02-13 11:26

很多人说老外都不吃燕窝的，就我国人吃，这燕窝其实没啥营养，被宣传超过的太大，真的是这样吗？燕窝营养究竟水份有多大呢？

有营养，但并没有宣传的那样奇妙。

干燕窝中主要是一些水溶性蛋白质（含量50%上下），蛋白质（30%上下），水份（10%上下），以及一些矿物（钙、磷、铁、钠、钾）、氨基酸等，食用也确实具备滋阴润燥、益气、排毒养颜等作用，但这些营养成份及其营养作用在别的食品中也有，并且所含的量不如豆腐、鸡蛋、猪皮高。

此外燕窝尽管带有胶原、细胞生长因子，能够刺激皮肤升级，使皮肤维持弹力，可事实上，人吃下去这种东西，进到消化道酸性环境后，迅速就失去了活力，没法应用于身体。

因此大家不宜一味的觉得燕窝是高级滋补品而大量食用燕窝，应平衡营养，适当食用即可。

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