糯米粥怎么煮好吃可以加些什么食材啊
来源：网络 作者：茶衣 更新 ：2023-02-13 09:46
檽米蛋黄粥
材料：200克糯米、2个鸡蛋、75克山药、50克薏米、20克白茯苓、2大勺白糖。
作法：
1.将山药、薏苡仁、白茯苓各自清洗干净，晾干，研磨成粉末。
2.将鸡蛋放入清水锅中煮开，捞出太凉，剥下机壳，取下蛋黄。
3.将糯米清洗干净，与磨好的山药粉、薏米粉、白茯苓粉一起放入锅中。
4.加入适量冷水，在文火上煮至糯米软烂，然后撒上糖和蛋黄拌匀即可食用。
檽米葱白粥
材料：100克糯米，30克葱白。
作法：
1.将糯米清洗干净，放入锅中，放水500克，先用红烧开。
2.改文火继续煮，煮至粥粘稠，改文火煮。
3.葱白清洗，剁碎。
4.粥快熟时放入锅中，再煮一会儿。
用糯米煮粥时，入锅后不用担心。应该是水开后，把米饭放进锅里，拌两下，然后盖上盖子，红烧开，然后慢火。出锅前，每十分钟打开盖子搅拌一会儿，这样煮好的粥味道会很好。
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