豆芽和什么一起炒好吃
来源：网络 作者：浅浅の爱 更新 ：2023-02-12 11:24
你好，我想咨询一下豆芽和什么一起炒好吃？
1.炒豆芽
食物：豆芽400克，辣椒1个，植物油、盐、醋、味精、葱、蒜、辣椒适宜。
作法流程：
1.将油放入热锅中，爆香花椒颗粒，加入葱段蒜瓣。
2.将绿豆芽和切成丝的辣椒翻炒至即将出水，放入味精、盐，翻炒片刻，撒入醋汁，翻炒收火，即可出锅。
二、豆芽炒粉条
食物:豆芽合适，粉条1小把，葱1块，葱1根，干辣椒4个，豆瓣酱1勺，盐少，酱油1勺，糖少，鸡粉少。
作法流程：
1.食物备齐。
2.锅里烧开水，放入黄豆芽煮开，取出控水预留。
3.然后将粉丝煮软，用冷水避免粘连。
4.葱干辣椒剁碎，葱切长段。
5.热锅热油加入葱干辣椒爆香。
6.加勺豆瓣酱炒红油。
7.倒入黄豆芽炒匀。
8.再加入粉丝。
9.加入酱油、盐、糖、鸡粉炒片刻，出锅前加入葱段炒匀。
三、韭菜炒豆芽
食物：韭菜莱100g、绿豆芽150g、盐1勺，鸡精1勺，剁椒1勺，植物油少量。
作法流程：
1.准备食物，韭菜切段。
2.锅里放一点油，油烧后放绿豆芽。
3.炒至豆芽色变淡透明，放入韭菜莱。
4.韭菜炒软后，加入1勺盐、半勺鸡精和一勺剁椒，炒均匀。
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