鸭肝的功效作用有哪些
来源：网络 作者：初雪 更新 ：2023-02-12 08:08
鸭肝是鸭科动物家鸭的肝脏。由于其丰富的营养和特殊作用，鸭肝已成为补血养生的好食材。鸭肝有什么作用？
1.补肝养血
动物内脏含有铁，鸭肝也是如此。长期食用可促进人体血红蛋白和铁，改善面色苍白、四肢冰凉的情况，对补血养血有很大帮助。
2.护眼清目
动物肝脏也含有维生素A，维生素D可以改善眼睛干燥、眼睛和眼睛疲劳，对维持眼睛健康有很大的帮助，也可以在一定程度上预防夜盲症的发生。
3.养肝解毒
肝脏属于排毒代谢器官。立即服用动物肝脏可以补充身体许多参与代谢的辅酶。在这些外来辅酶的支持下，毒性物质对肝脏的损害将减少。
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