香肠晒好后怎么保存

来源：网络作者：恋狱月狂病更新：2023-02-12 03:14

香肠晒好后怎么保存

香肠是每年过年以前制作的一种食物，它作法比较多，口感非常丰富，有风干的，也有烟薰的，那香肠晒好后怎么保存？

1.短期

假如晒好的香肠会短时间服用得话，那可以直接把香肠放在通风处再次保存即可，只需不沾水，不返潮得话，香肠能够保存2个月上下。

2.长期

假如晒好的香肠需要长期保存，能将香肠置于冰箱冷冻，可是要将香肠用保鲜袋或是保鲜盒装上，随后置于冷藏室保存，低温可以抑制细菌滋生，从而增加香肠保存期，冷藏的香肠能够保存六个月之上，想吃的时候也随时可以取出来。

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