花生油保质期(花生油的保质期)
来源：网络 作者：晨与橙与城 更新 ：2023-02-10 10:05
花生油的保质期一般为18个月，未开封的食用油可储存2年。已经打开的食用油氧化得很快，最好在4-9个月内服用。
食用油是豆科植物花生种子榨成的脂肪油，是一种容易消化的植物油。浅黄色透明，色泽清晰，味道清香，味道清爽。食用油含有80%的不饱和脂肪，还含有软脂酸、硬脂酸等饱和脂肪，便于人体吸收。此外，食用油还含有麦胚酚、磷脂、维生素、胆碱等对人体有益的物质。长期食用食用油可保护血管壁，预防血栓形成，预防动脉硬化和冠心病。食用油中的胆碱还能改善人脑记忆力，减缓脑功能衰退。
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