为什么大闸蟹要绑绳子
来源：网络 作者：心淡然如菊っ 更新 ：2023-02-09 08:07
今天买了螃蟹回来吃，却发现买了螃蟹要用绳子绑，不明白为什么要绑，那螃蟹为什么要绑绳子呢？
1.节约精力
一般来说，如果螃蟹捕捞成功，会立即用绳子捆绑，防止螃蟹挣脱爬行，节省大闸蟹的精力；如果不捆绑，螃蟹会消耗大量精力，容易变瘦，口感下降，容易过早死亡，不利于运输和销售。
2.避免掉腿
如果螃蟹不捆，在爬行过程中也会掉脚，颜色不完整，顾客买掉脚的大闸蟹，也会怀疑可能买死蟹。
3.便捷清理
用绳子绑好的大闸蟹在清洗时不会挣脱，可以防止被蟹钳挤压；煮的时候不会爬，可以保持蟹黄和蟹膏的完整性。
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