葱香面包的做法步骤(将面包料里除黄油之外的食材)
来源：网络 作者：微雨花间 更新 ：2023-02-09 06:49
将面包料里除黄油以外食材放面包机中醒面，揉成面团，揉成面团后放黄油再次揉，发酵至2倍大，取下面团，分为小面团，将面团擀一片，放到面包模中，放入烤箱顶层，下层放入一大碗开水，发酵，取下刷过蛋液，上洒芝士碎，挤上色拉酱，上洒葱段，放入烤箱烤20分钟即可。
葱香面包怎么做
用材
面包料：
高筋粉300克，普通面粉100克，糖50克，盐2克，鸡蛋1个，牛乳100克，发酵粉6克，温水适当，黄油30克;
调料：
芝士碎，色拉酱，番茄酱，葱段，鸡蛋1个;
葱香面包的做法步骤：
1.将高筋粉300克、普通面粉100克、糖50克、盐2克、鸡蛋1个、牛乳100克、发酵粉6克放入面包机中醒面，一边揉一边加温水，揉成面团;
2.揉成面团时，放黄油再次揉，面团发酵至2～3倍大;
3.发酵好以后，取下面团揉一揉，随后分为尺寸均匀小面团;
4.将面团擀一片，放入肉松或是培根，卷起来，放到面包模中;
5.放入烤箱顶层，下层放入一大碗开水，烤箱开去火60度开展发酵;
6.发酵至二倍大时取下，刷过蛋液，上洒芝士碎，挤上色拉酱，上洒葱段;
7.放入提前预热的烤箱上下火180度20分钟即可。
小提示：
面包里边能够放一些食物，例如肉松、培根。香肠这些，也可以不加，加了以后味儿更丰富。
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