红薯叶有什么功效与作用(红薯叶的功效与作用是什么)

来源：网络作者：哭泣的遗骨更新：2023-02-09 06:31

昨天才发现红薯叶是可以吃的，想问一下红薯叶的功效和作用是什么？

推动排毒

红薯叶富含纤维和叶绿素，能促进胃肠蠕动，促进肠道废物和毒素排出，叶绿素能净化血液，也有利于解毒。

协助降血脂

甘薯叶富含钾离子，能调节细胞内的渗透压和血液酸碱，有利于钠离子的排出，对维持稳定的血压及其神经活动起着重要作用。

预防贫血

红薯叶富含蛋白质、糖原、钾、铁、磷等矿物质元素，以及胡罗卜素、维生素等营养物质，被称为“蔬菜女王”。少量的红薯叶可以为人体填充一天所需的铁和维生素，对预防贫血有一定的作用。

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