腊排骨腌制了2天入味了么(腊排骨腌制了2天通常不会入味)
来源：网络 作者：不死魔魇 更新 ：2023-02-08 19:31 精选综合
腊排骨腌制2天后往往不会进味。腊排骨一般需要腌制5-7天。因为排骨的骨骼进味相对较慢，只有有足够的时间才能进味，腌排骨的味道更强，储存时间更长。腊肉是中国的一种腌肉，主要在四川、湖南和广东流行，但也在南方其他地区生产，因为它通常在农历十二月腌制，所以它被称为腊肉。如果腊肉颜色鲜艳，肌肉呈鲜红色或深红色，脂肪透明或乳白色，身体舒适、牢固、有弹性，具有腊肉应有的腌腊肉味，即优质腊肉，否则会变质或残留。
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