如何清洗莲藕
来源：网络 作者：吕布再开心一次￣ 更新 ：2023-02-07 22:50
莲藕中间有孔，这儿不好清洗，总是有污垢留到里边，不知道如何清洗好呢？
莲藕美味，但是其中的污泥却很难清洗，一定要完全清洗后才可食，实际方法如下：
1.先把莲藕两端藕节切除，外露中间孔。
2.再将莲藕从中间切成2段，中间孔是黑黑的看见很脏。
3.用婴儿奶瓶刷指向孔眼清洗，然后放在水笼头下清洗。
4.将莲藕的外皮削去，将莲藕放进清水中浸泡，添加1勺白醋和小勺盐，浸泡大概20分钟就可以了，这时莲藕已经变得白白嫩嫩的啦。
5.莲藕假如一时半会吃剩，能将莲藕洗净后泡在清水中就能，每过1-2天换一次洁净的清水，泡在水里的莲藕和空气阻隔，多酚氧化酶的化学作用自然就被中断，这类简单的方法能够防止莲藕变色。
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