猪大肠怎么煮才能煮烂
来源：网络 作者：澈叶蓝凌 更新 ：2023-02-03 13:01
昨日在外面时买了一些猪大肠，说起来也有很久没有吃过这个了，平时都是在外面吃的，都没有自己做过，此次准备自己做一些，请问猪大肠怎么煮才能煮烂呢？
煮猪大肠的时候可以加食用碱一起煮。
在煮猪大肠以前，先用清水侵泡1-2小时，后将猪大肠浸在清水里边，之后在锅里面加入一些食用碱，然后一起开展烧煮，开走红烧开，以后转中小火开展熬煮，那样煮一个小时左右基本上就煮烂了。
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