木耳炒牛肉怎么做(干木耳怎么做好吃)
来源：网络 作者：冷魅 更新 ：2023-02-02 16:37
流程1
食物：200克牛肉，5克干木耳，1个辣椒，2个小米辣，1块姜片，1个葱。调味料：1个蛋清，1汤匙酱油，1汤匙米酒，1汤匙淀粉，半茶匙味精，半茶匙盐。
流程2
将干木耳倒入清水中浸泡头发，撕小朵。
流程3
辣椒切片。
流程4
将牛肉切片，放入碗中。
流程5
加入酱油、米酒、淀粉、蛋清搅拌，腌制10分钟。
流程6
姜切丝。
流程7
小米辣切圈。
流程8
大葱切条。
流程9
锅里的冷水煮沸，放入真菌中，取出1分钟。
流程10
锅里滚油，放入牛肉片，炒至褪色。
流程11
加入辣椒块、小米辣、姜片炒均匀。
流程12
加入木耳、葱段，继续炒1分钟。
流程13
加盐，味精炒匀即可。
- END -
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