龙眼怎么保存时间长

来源：网络作者：浅浅の爱更新：2023-01-31 14:40

龙眼怎么保存时间长

买了好多龙眼，但怕放的时间不长便会坏掉，不知道这龙眼该怎么保存才放的久呢？

1.冷冻：7多天

龙眼畏惧高温，一旦温度较高的情形下，不但易腐烂，还易发芽，因而买到的龙眼最好放到冰箱冷藏室保存，一般分次用保鲜袋装好的情况下，可储放一个星期左右，但不宜放久，否则会影响龙眼口感和果实质感。

2.冷藏：6个月—1年

假如很多保存龙眼，建议用冷冻冷藏的办法，将完好的鲜龙眼，立即放进保鲜袋中，然后放在冰箱冷冻层，长期贮藏于零下18℃的环境里，可贮藏6个月—1年或很长的时间新鲜可食不会发芽，但是再度吃龙眼不推荐生鲜，可煲汤或做甜品加温服用更强。

3.晒干：6个月上下

龙眼干也叫桂圆干，将新鲜龙眼果子立即晒干，或拨壳得其肉晒干都能够，这样的行为不但防腐防发芽，增加保存时长，还更为香甜美味，也是常见的保存龙眼方式。

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