人参果怎么挑

来源：网络作者：心懂更新：2023-01-29 14:38

人参果怎么挑

1.看表皮

成熟的人参果表皮颜色金黄且带有不规则紫色的纹路。挑的时候可以选择色泽鲜亮，表皮摸起来十分光滑，不干瘪也没有褶皱的人参果，这种基本上不会太差。

2.闻味道

新鲜且成熟的人参果闻起来有一点淡淡的香味，这种带香气的人参果就比较新鲜，如果闻到的是一股腐败发霉的气味，这种人参果一般是坏的，最好不要挑选。

3.掂重量

人参果是一种水分含量比较多的水果，可以拿两个大小差不多的人参果在手上掂量，偏重的那个说明里面的水分比较充足，说明应该没有放很久，偏轻的那个可能是因为时间放置过长导致水分流失而不够新鲜，所以我们可以挑偏重的那一个。

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