大闸蟹能养活多长时间
来源：网络 作者：纯白色的黑ゝ 更新 ：2023-01-26 11:26
昨天去超市买了6只螃蟹，最近有点忙，可能没时间做，想先养，螃蟹能养多久？
螃蟹能存放多久与存放方式有关。
1.常温养
螃蟹常温活养是新鲜保存方法中储存时间最长的一种，至少可以储存5~7天。如果定期添加食材，可以保存半个月。
具体做法:将买回来的螃蟹放入清水中休养5分钟，然后准备一个宽大干净的盆或盒子，将喝满水的大闸蟹放入盆或盒子中，定期洒一些水，保证其环境湿度。如果室温低于25度，至少可以养5~7天，饲料可以养得更久，不会变瘦。
2.冰箱保鲜
螃蟹新鲜时也可以像水果和蔬菜一样冷藏在冰箱里，只要保证冰箱的湿度，温度不是很低，螃蟹可以生存2~3天，适合短期储存。
具体方法：将螃蟹放入清水中休养5分钟，然后逐一取出，用绳子捆好，放入冰箱保鲜层中，然后取一条干净的毛巾，放入清水中吸湿，拧至半干，盖在螃蟹上，作为补水，温度可调节到5度以上。
3.冰箱冰冻
如果大闸蟹数量较多，短时间内不能食用，也可以立即将螃蟹放入冰箱的冷冻层进行冷冻。冷冻的大闸蟹会死，但不会发霉。可随时取下解冻烹饪，可保存1~2个月。
具体做法：将螃蟹放入冷水中，用刷子清洗，然后捆好放入冰箱的冷冻层，将温度调节到零下1~5℃都可。
注意:螃蟹冷冻后短期内不会发霉，但不适合长期储存。如果储存时间过长，蟹肉会空的。
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