薏米是什么(薏米的除富含优质蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿质元素和维生素外)
来源：网络 作者：粉红色的唇 更新 ：2023-01-26 08:27
薏苡仁又称薏苡仁、薏苡仁、薏苡仁等，在中国、日本、越南广泛种植，是一种传统的药食兼用谷物资源，被誉为“世界上第一种禾本科植物”。
约伯的眼泪出生在温暖潮湿的峡谷沟，海拔2000米以下，主要分布在亚洲热带和亚热带地区。 除了蛋白质食物、蛋白质、脂肪、矿物质元素和维生素外，薏苡还富含多糖、油酸及其酯类化合物、黄酮类化合物、三萜类化合物等有效成分 。薏米很难煮，所以煮之前需要用清水浸泡2-3小时，这样才能充分吸收营养，类似于其他米饭。
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