茶树菇烧肉的做法(茶树菇的做法)
来源：网络 作者：背阳草ゝ 更新 ：2023-01-25 23:10
食物：200茶树菇g，五花肉400g，蒜2瓣，生抽1勺，老抽1勺，米酒1勺，麻椒1克，香叶2片，冰糖10克，姜1片
作法：
1.茶树菇清洗，温水10分钟，锅中放入适当的水煮沸，放入五花肉煮10分钟，取出冷却，切成2厘米的格子。
2.锅中放入适当的油，温度烧至70%热，放入五花肉文火锅至微焦，放入1勺米酒、1勺酱油、葱姜片、胡椒粉、八角一片、2片香叶、10克冰糖炒匀，加入适当的冷水，用小勺酱油煮沸，倒入炖锅中，炖15分钟。
3.加入茶树菇再炖20分钟。加入味精小勺，翻拌盛出上撒葱段即可。
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