海米冬瓜汤的做法(冬瓜200克海米20克小葱1根姜1块)

来源：网络作者：蓝海更新：2023-01-21 18:15

最佳答案1.冬瓜洗净切成约3毫米厚的片，海米用水洗净后用温水泡30分钟；2.姜1块切丝，小葱1根切葱花；3.锅内倒入适量油，油温烧至7成热，放入姜丝、海米煸炒，炒1分钟后倒入适量清水；4.大火烧开后放1勺盐，然后放入冬瓜，再次烧开...

食材：冬瓜200克海米20克小葱1根姜1块

步骤：

1.冬瓜洗净切成约3毫米厚的片，海米用水洗净后用温水泡30分钟；

海米冬瓜汤的做法(冬瓜200克海米20克小葱1根姜1块)

2.姜1块切丝，小葱1根切葱花；

海米冬瓜汤的做法(冬瓜200克海米20克小葱1根姜1块)

3.锅内倒入适量油，油温烧至7成热，放入姜丝海米煸炒，炒1分钟后倒入适量清水；

海米冬瓜汤的做法(冬瓜200克海米20克小葱1根姜1块)

4.大火烧开后放1勺盐，然后放入冬瓜，再次烧开，5分钟后，加入切好的葱花香油2滴即可。

海米冬瓜汤的做法(冬瓜200克海米20克小葱1根姜1块)

小贴士

研究表明，冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处。

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