湖南辣椒炒蛋怎么做(湖南辣椒炒蛋的做法)
来源：网络 作者：病娇の爱 更新 ：2022-12-25 18:13
湖南人喜欢吃辣椒。一般用辣椒炒鸡蛋的时候，味道鲜美，饭菜也很好吃，但是要准备好相应的食材，然后简单的烹饪就可以创造出美味的辣椒炒鸡蛋。以下是湖南辣椒炒鸡蛋的简要介绍。
01准备食物需要煮湖南辣椒炒鸡蛋，准备鸡蛋、青椒、盐、味精、大蒜、葱、植物油，直接放在一边。
02准备工作前，大蒜必须清理干净。控制水分后，将大蒜去皮，切成大蒜末。葱清洗干净，立即控制水分，切成葱末，青椒清洗干净，控制水分，直接将青椒切成小块，放在一边预留。
03提前准备好鸡蛋，立即粉碎放入碗中，然后用筷子不断搅拌，将鸡蛋打散。
04煮辣椒炒鸡蛋，先空锅煮沸，放入适量植物油，然后事先准备好鸡蛋液，用中小火慢慢煎。鸡蛋完好后，取出鸡蛋，放在一边预留。
05此时，将少许植物油倒入锅中，事先准备好葱、蒜末，立即炒至炒香，再倒入青椒，不断炒。
06搅拌均匀后，倒入事先准备好的鸡蛋，再次翻炒，再倒入盐鸡精炒匀后即可出锅。
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