亚硝酸钠的主要用途是什么

1色层分析。

2点滴分析用以定汞、钾和氯酸盐。

3重氮化试剂。

4亚硝化试剂。

5土壤分析。

6肝功能试验中测定血清胆红素。

7用于织物染色的媒染剂。

8丝绸、亚麻的漂白剂。

9金属热处理剂。

10钢材缓蚀剂。

11氰化物中毒的解毒剂。

12实验室分析试剂。

13在肉类制品加工中用作发色剂、防微生物剂，防腐剂。扩展资料

亚硝酸钠有毒，含有工业盐的食品对人体危害很大，有致癌性

参考资料

亚硝酸钠

亚硝酸钠可以用来织物染色的媒染剂。一些丝绸，丝绸、亚麻都是拿亚硝酸钠为漂白剂，并且可以充当钢材的缓蚀剂。亚硝酸钠还在肉类制品加工中用作发色剂，防腐剂等。因为亚硝酸钠表现为碱性反应，并且与空气中的氧气进行反应，可以用来钢板防锈.亚硝酸钠:亚硝酸钠(NaNO₂)，是亚硝酸根离子与钠离子化合生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性，其pH约为9，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。亚硝酸钠有咸味，又是被用来制造假食盐。亚硝酸钠暴露于空气中会与氧气反应生成硝酸钠。若加热到320℃以上则分解，生成氧气、氧化氮和氧化钠。接触有机物易燃烧爆炸。由于其具有咸味且价钱便宜，常在非法食品制作时用作食盐的不合理替代品，因为亚硝酸钠有毒，含有工业盐的食品对人体危害很大，有致癌性。

一、亚硝酸钠：是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐对人体有亚硝酸钠害，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2-0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。鉴于亚硝酸盐对肉类腌制具有多种有益的功能，现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。二、主要用途：1、色层分析。2、点滴分析用以定汞、钾和氯酸盐。3、重氮化试剂。4、亚硝化试剂。5、土壤分析。6、肝功能试验中测定血清胆红素。7、用于织物染色的媒染剂。8、丝绸、亚麻的漂白剂。9、金属热处理剂。10、钢材缓蚀剂。

亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐对人体有亚硝酸钠害，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2-0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。鉴于亚硝酸盐对肉类腌制具有多种有益的功能，现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。

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