什么人不能吃纳豆

1严重胃病纳豆嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用;纳豆中的膳食纤维会对胃黏膜造成机械性损伤。因此，患有消化性溃疡、急性胃炎和慢性浅表性胃炎的病人不要食用纳豆。2、肾脏疾病纳豆含非必需氨基酸较高，对于肾炎、肾功能衰竭和肾脏透析病人不利，故应禁食。3、痛风痛风是由于嘌呤代谢失常引起的，纳豆含嘌呤较多，所以痛风患者要尽量少食纳豆。4、急性胰腺炎急性胰腺炎发作时，严禁食用一切能刺激胃液和胰液分泌的食物。由于纳豆能促进胃液分泌，所以也不适宜食用。5、伤口未愈纳豆激酶抗血液凝结力强，手术后及伤口未愈合的病人服用易造成伤口出血。以上五类人群在食用纳豆的时候尤其要注意，虽然纳豆具有溶解血栓的功效，但是大家在食用的时候一定要有个度，每周食用2～3次为佳。

不能吃纳豆的人：1、患有代谢紊乱的痛风病人。2、血尿酸浓度增高的患者。3、慢性肾功能不全的患者也不宜食用。纳豆的功效：1、纳豆具有溶解血栓。2、预防和改善心脑血管疾病。3、预防治疗高血压。4、有助于消化。扩展资料：纳豆的注意事项：虽然纳豆中的纳豆激酶有很好的溶血栓效果，但不建议自己制作纳豆食用。因为在发酵大豆的过程中需要严格控制温度等环境因素。自己制作纳豆容易有杂菌混入，导致发酵失败或者纳豆激酶的含量无法保障，且其中丰富优质的植物蛋白质污染肉毒梭菌的风险也很大，肉毒梭菌会产生肉毒素，易中毒而导致死亡。参考资料来源：人民网-“神奇”的纳豆参考资料来源：人民网-纳豆之误别把纳豆当家常菜

第一种：刚做过手术，伤口未愈合的人纳豆激酶让血液不容易凝结，会引发伤口出血，必须等伤口完全愈合才可以吃纳豆。吃过一阵纳豆的人都会发现一个现象，如果无意中割破手，会血流不止，必须压迫止血很长时间，没完全好时，一碰又会出血，血变的比较稀，颜色也是鲜红色。不过这种现象也是好的，说明您的血粘度变低了，血液的含氧量增加了。如果有严重贫血的女性，月经期间也最好不要吃纳豆，以免出血过多。第二种：痛风病人纳豆是黄豆发酵制成的，而黄豆含嘌呤较高，因而纳豆的嘌呤也较高。所以痛风患者不要吃纳豆。如果只是尿酸偏高，没有痛风疼痛，可以将纳豆搅一分钟，然后加凉开水将纳豆粘丝溶解到水中，只喝纳豆汁，别吃豆子。喝纳豆汁可以摄取纳豆中的水溶性营养物质，纳豆汁中的纳豆激酶含量很高。第三种：肾功能不全的人很多老年人有多种疾病，吃了很多伤肾的药，如果经常浮肿，小便不畅，就是肾功能不好了。只喝纳豆汁就可以了，少吃豆子。因为纳豆经过发酵，蛋白质多被分解成了氨基酸，很容易被人体消化吸收，对小孩和年轻人是好事，吃了会精力充沛。但老年人活动量少，身体利用不了那么多氨基酸，吃多了反倒不好，成了肾脏的负担。就是肾功能健全的老人，每天的食用量也不要超过50克。

以下三种人是不能吃纳豆的。第一种：刚做过手术，伤口未愈合的人纳豆激酶让血液不容易凝结，会引发伤口出血，必须等伤口完全愈合才可以吃纳豆。吃过一阵纳豆的人都会发现一个现象，如果无意中割破手，会血流不止，必须压迫止血很长时间，没完全好时，一碰又会出血，血变的比较稀，颜色也是鲜红色。不过这种现象也是好的，说明您的血粘度变低了，血液的含氧量增加了。如果有严重贫血的女性，月经期间也最好不要吃纳豆，以免出血过多。第二种：痛风病人纳豆是黄豆发酵制成的，而黄豆含嘌呤较高，因而纳豆的嘌呤也较高。所以痛风患者不要吃纳豆。如果只是尿酸偏高，没有痛风疼痛，可以将纳豆搅一分钟，然后加凉开水将纳豆粘丝溶解到水中，只喝纳豆汁，别吃豆子。喝纳豆汁可以摄取纳豆中的水溶性营养物质，纳豆汁中的纳豆激酶含量很高。第三种：肾功能不全的人很多老年人有多种疾病，吃了很多伤肾的药，如果经常浮肿，小便不畅，就是肾功能不好了。只喝纳豆汁就可以了，少吃豆子。因为纳豆经过发酵，蛋白质多被分解成了氨基酸，很容易被人体消化吸收，对小孩和年轻人是好事，吃了会精力充沛。但老年人活动量少，身体利用不了那么多氨基酸，吃多了反倒不好，成了肾脏的负担。就是肾功能健全的老人，每天的食用量也不要超过50克。

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