阿萨姆红茶 伯爵红茶 锡兰红茶这三种红茶哪些属于粗茶类，哪些属于幼茶类
来源：网络 作者：吕布再开心一次￣ 更新 ：2022-12-03 08:55
这三种茶其实是个大类别，比如锡兰红茶支下有好多茶种，每种类别的茶都有不同的分法~现国际比较通用的分类方法是看发酵和不发酵！1。不发酵茶（学名：绿茶类）：龙井、碧螺春、明前虾目（又名珠芽）、珠茶、眉茶、煎茶和一般绿茶。2.半发酵茶（部份发酵茶）（学名：青茶类）：a.轻发酵茶（又通称“包种茶类”）：白茶、文山包种茶（清茶）、宜兰包种、南港包种、香片、明德茶、冻顶茶、松柏长青茶、铁观音、武夷、水仙。b.重发酵茶：乌龙茶。注意：俗称半发酵茶为“乌龙茶”。真正的“乌龙茶”则是东方美人茶，即白毫乌龙茶，或又称椪风茶，然而俗称之乌龙茶其实皆已混淆。3.全发酵茶（学名：红茶类）：按品种分：小叶种红茶、阿萨姆红茶（大叶种）按形状分：条状红茶、碎形红茶和一般红茶。4、后发酵茶：（学名：黑茶类）普洱茶：普洱茶它的前加工是属于不发酵茶类的做法，再经渥堆后发酵而制成，它是属于黑茶类。
其他回答粗茶和幼茶只有锡兰红茶才这样分，国际上根本就没有这样的分法。
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