求苏泊尔电压力锅菜谱

苏泊尔电压力锅食谱　　

1无水蘑菇红烧肉

用料：猪五花肉（1000g），蘑菇（150g），大葱（2根），老姜（1块），桂皮（1片），冰糖（25g），盐1汤匙（15g），料酒2汤匙（30ml），老抽2汤匙（30ml）。　　

做法：将猪五花肉切成大块，葱切长段，姜切大片，蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内，定时15—20分钟，香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。　　

2红焖肉炖土豆　　

主料：五花肉（1000g）、土豆（两个）　　

配料：大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖。

方法：将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水。翻一下搅均即可。注：17分钟－20分钟左右。　　

3番茄牛腩　　

主料：牛腩（两斤）、土豆（两个）、胡萝卜（两根）。

配料：番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜　　制作过程：首先把切好的牛腩放入锅内，不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料，翻匀即可。35分钟左右。　　

4水煮活鱼　　

主料：活鱼、豆腐、洋葱、粉条　　配料：水煮活鱼料、盐、料酒。　

方法：首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒，在锅底放上生菜叶，再把活鱼放上，连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。加盐（少许）料酒（少许）放水不要超过4/5。　　

5排骨煲仔饭　　

主料：排骨（精排500g），大米（300g）；配料：精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽。　

方法：将排骨洗净，放入压力锅中，加入适量的调料，选择排骨键，大约15分钟。开盖放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约15分钟左右，制作完毕后，即可排气食用。　　

6红烧鸡脖子　　

用料：鸡脖子八根　　配料：姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油。　

方法：鸡脖子切块，姜切片。用蹄筋键将锅烧热，放入少许油烧开。姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色，放入糖、老抽、白醋等配料不加水。盖锅盖调到“肉类/鸡”键。　

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