南瓜是哪个季节成熟
来源：网络 作者：香橙ぽ 更新 ：2022-12-03 06:48
南瓜又叫做倭瓜、番瓜等，是一年生蔓生草本植物，原产自墨西哥到中美洲一带，明代开始引进到中国被广泛种植，按照形状可以分为圆南瓜和长南瓜。南瓜是夏末秋初成熟的蔬菜，一般花期在5-7月份，果期在7-9月份，通常结果后10天就能上市，但是变黄要再1个月左右。不过现在有大棚种植，一年四季都有成熟的南瓜吃了。
南瓜的营养丰富，含有糖类、维生素、蛋白质、氨基酸等多种营养成分，以碳水化合物为主，脂肪含量很低，是很好的低脂食品，适合肥胖症食用。
南瓜还是我国传统的降血糖食物之一，南瓜中的果胶、环丙基氨基酸以及微量元素锌、铬对糖尿病有很好的防治作用，适合糖尿病患者食用。
另外南瓜还含有丰富的钙、铁、锌等元素，而钠含量较低，特别适合中老年人和高血压患者食用，有预防骨质疏松症和防治高血压的功效。
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