鱼籽热量高吗？
来源：网络 作者：木瑾 更新 ：2022-12-03 05:28
高，鱼籽的蛋白质含量高，脂肪多。
鱼籽有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美。
营养的角度来说，孩子吃些鱼籽是无妨的。但要注意老人尽可能少吃，因鱼子富含胆固醇，老人多吃无益。孩子吃鱼籽是不会变笨的，有些老年人，说小朋友吃鱼籽会不识数，会变笨是没有科学道理的。同时鱼籽中又含有多种维生素。
扩展资料
一、一般人群均能食用
1鱼籽中含有多种维生素，多吃鱼籽，有利于促进发育、增强体质、健脑等作用，少年儿童宜食；
2因鱼子富含胆固醇，老人不宜多食。
3鱼籽乃发物，肿瘤患者不能多食或者少食，有炎症的患者也要注意少食。
二、饮食注意事项
1烹饪的过程中要煮透能食用，否则吃了后容易消化不良；
2吃的时候不要吃得过量；
3有的鱼籽有毒不能食用，如河豚鱼子，鲶鱼鱼子和光唇鱼子。
参考资料 百度百科—鱼籽
热量挺高的。
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