糙米算粗粮吗？
来源：网络 作者：橙子爱人_ 更新 ：2022-12-03 04:16
糙米算粗粮，和精米相比，糙米的口感较差，但富含现代人很缺乏的膳食纤维，还有相当多的维生素（如B族维生素）、钙、镁等矿物质，以及丰富的抗氧化剂。
但大量吃糙米容易带来砷过量的健康风险，因为水稻会富集水中的砷。砷是一种对人体有害无益的半金属元素，长期摄入砷化物可引起慢性砷中毒，表现为消化系统、神经系统症状及皮肤病变等，甚至有致癌风险。
健康吃糙米，需要做到以下几点：
第一，购买时看产地合格证，最好选择有机产品；
第二，每天吃的量限制在50克以内；
第三，和燕麦、绿豆等粗杂粮换着吃，降低风险。
扩展资料：
糙米粥做法
主料：糙米100g、红枣4枚
辅料：清水700g
1糙米清洗干净。
2倒到电饭锅内胆里。
3注入清水。
4红枣去核切小块。
5处理好的红枣粒倒入锅中。
6选择“1小时粥/汤”键，1小时后等电饭锅跳至自动保温，将粥盛出来放至温热即可食用。
7成品。
参考资料来源：人民网—糙米、动物肝脏警惕有风险的高营养食物
我认为糙米算细粮。粗粮应该是指杂粮，即：玉米、高粱、荞麦、大麦、燕麦一类的粮食作物。细粮和粗粮的主要区分在于碳水化合物的含量。
是啊
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