清蒸菜鲟的做法，清蒸菜鲟怎么做好吃，清蒸菜鲟

菜鲟清蒸，味道鲜美，又能在最大程度上保持营养价值和鲜味儿，值得推荐步骤1.挑选菜鲟（有一定的技巧），洗净，特别是触须旁要冲洗干净2.在高压锅里放适量水，不能超过蒸笼，把菜鲟摆放好，肚子朝下3.盖上压力锅盖，选快速火，用煤气也可以选压力锅的原因是避免中途水蒸气泄漏，免得蟹黄流出来。三四分钟后闻到鲟的香味时即可让他自动冷却4.将菜鲟取出，就会看到一只只完好无损的菜鲟，味道好极了（因为是清蒸，无需任何佐料，味道鲜美极了，最爱清蒸螃蟹了）小贴士用高压锅炖，有菜鲟的香味时即可关火，不然会流失鲟的水分

1挑选菜鲟（有一定的技巧），洗净，特别是触须旁要冲洗干净2.在高压锅里放适量水，不能超过蒸笼，把菜鲟摆放好，肚子朝下3.盖上压力锅盖，选快速火，用煤气也可以选压力锅的原因是避免中途水蒸气泄漏，免得蟹黄流出来。三四分钟后闻到鲟的香味时即可让他自动冷却4.将菜鲟取出，就会看到一只只完好无损的菜鲟，味道好极了（因为是清蒸，无需任何佐料，味道鲜美极了，最爱清蒸螃蟹了）

清蒸菜鲟无需任何佐料，直接隔水蒸就可以了；味道鲜美又能在最大程度上保持营养价值和鲜味儿。

具体步骤如下：

将菜鲟洗净，特别是触须旁要冲洗干净；

在高压锅里放适量水，不能超过蒸笼，把菜鲟摆放好，肚子朝下；

盖上压力锅盖，选快速火以避免中途水蒸气泄漏，使蟹黄流出来，三四分钟后闻到鲟的香味时即可让其自动冷却；

将菜鲟取出，就会看到一只只完好无损的菜鲟。

放上葱姜丝直接蒸，好了之后放点调味料就好了

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