古文中的“厨房”是什么?

古代厨房含义(1)(形声:从广(yǎn)，尌(shù)声。本义:厨房)(2)同本义[kitchen]厨，庖屋也--《说文》《孟子》始有厨字，是周初名庖，周末名厨也。--《说文句读》厨主食者也--《苍颉篇》是以君子远庖厨也--《孟子·梁惠王上》饰厨传，俗字误作厨--《汉书·宣帝纪》三日入厨下，洗手作羹汤--张籍《新嫁娘》厨冷难留乌止屋--白居易《酬梦得贫居咏怀;轩东故尝为厨，人往，从轩前达--归有光《项脊轩志》(3)又如:厨下(厨房);厨头(厨房);厨仓(厨房与粮仓);厨帐(账幕式厨房)(4)主持烹饪的人[headofcooking]。如:厨下儿(炊事工);厨人(厨师。又称:厨户、厨司、厨子、厨下儿);厨娘(烹调食物的妇女)(5)操办官食的官[officialinchargeofmess]贤母病，长安厨给祠食--《汉书·王嘉传》(6)又如:厨吏(厨宰，主持炊事的小吏)、厨兵(炊事兵)、厨役(担任炊事的仆役)(7)菜肴[dishs]夫人设厨--班固《汉武帝内传》(8)又如:厨膳(厨馔、饭菜)、厨珍(珍贵美味的食品)、厨车(运食物的车)厨房用品种类烹饪类:锅、碗、盘等清洁类:洗洁剂、抹布储存类:厨柜

旧时称厨师叫“火夫”、“厨子”、“橱役”现在的厨师就业方向有：厨师、餐厅经理、餐厅顾问、厨房经理、食品技术员、糕点师、菜单设计师及顾问等

古代厨房含义(1)(形声：从广(yǎn)，尌(shù)声。本义：厨房)(2)同本义[kitchen]厨，庖屋也——《说文》《孟子》始有厨字，是周初名庖，周末名厨也。——《说文句读》厨主食者也——《苍颉篇》是以君子远庖厨也——《孟子·梁惠王上》饰厨传，俗字误作厨——《汉书·宣帝纪》三日入厨下，洗手作羹汤——张籍《新嫁娘》厨冷难留乌止屋——白居易《酬梦得贫居咏怀；轩东故尝为厨，人往，从轩前达——归有光《项脊轩志》(3)又如：厨下(厨房)；厨头(厨房)；厨仓(厨房与粮仓)；厨帐(账幕式厨房)(4)主持烹饪的人[headofcooking]。如：厨下儿(炊事工)；厨人(厨师。又称：厨户、厨司、厨子、厨下儿)；厨娘(烹调食物的妇女)(5)操办官食的官[officialinchargeofmess]贤母病，长安厨给祠食——《汉书·王嘉传》(6)又如：厨吏(厨宰，主持炊事的小吏)、厨兵(炊事兵)、厨役(担任炊事的仆役)(7)菜肴[dishs]夫人设厨——班固《汉武帝内传》(8)又如：厨膳(厨馔、饭菜)、厨珍(珍贵美味的食品)、厨车(运食物的车)厨房用品种类烹饪类：锅、碗、盘等清洁类：洗洁剂、抹布储存类：厨柜

古代厨房含义(1)(形声：从广(yǎn)，尌(shù)声。本义：厨房)(2)同本义[kitchen]厨，庖屋也——《说文》《孟子》始有厨字，是周初名庖，周末名厨也。——《说文句读》厨主食者也——《苍颉篇》是以君子远庖厨也——《孟子·梁惠王上》饰厨传，俗字误作厨——《汉书·宣帝纪》三日入厨下，洗手作羹汤——张籍《新嫁娘》厨冷难留乌止屋——白居易《酬梦得贫居咏怀；轩东故尝为厨，人往，从轩前达——归有光《项脊轩志》(3)又如：厨下(厨房)；厨头(厨房)；厨仓(厨房与粮仓)；厨帐(账幕式厨房)(4)主持烹饪的人[headofcooking]。如：厨下儿(炊事工)；厨人(厨师。又称：厨户、厨司、厨子、厨下儿)；厨娘(烹调食物的妇女)(5)操办官食的官[officialinchargeofmess]贤母病，长安厨给祠食——《汉书·王嘉传》(6)又如：厨吏(厨宰，主持炊事的小吏)、厨兵(炊事兵)、厨役(担任炊事的仆役)(7)菜肴[dishs]夫人设厨——班固《汉武帝内传》(8)又如：厨膳(厨馔、饭菜)、厨珍(珍贵美味的食品)、厨车(运食物的车)厨房用品种类烹饪类：锅、碗、盘等清洁类：洗洁剂、抹布储存类：厨柜

厨房，是指可在内准备食物并进行烹饪的房间

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