蜀地指的是什么地方

蜀地是指四川省

由于辖区秦时设蜀郡。汉设益州部。唐设剑南道，又分剑南东川、剑南西川两节度使。宋设西川路和峡路，后将西川、峡二路分成益州、梓州、利州、夔州四路，统称“川峡四路”，通称“四川路”，四川一名从而造成。元时合拼四路，设成四川行省。

四川，通称“川”或“蜀”，是中华人民共和国省级行政区。省会成都，位于中国西南地区内陆，界于北纬26°03′-34°19′，东经97°21′-108°12′中间，东连重庆，南邻云南、贵州，西接藏区，北界陕西、甘肃、青海，四川省总面积48.6万平方公里。

拓展材料

特产美食：

川菜为中国四大菜系之一，在中国烹饪史上有重要地位，它取样普遍，口感清鲜醇浓并举，以善用香辣著称，并因其别具一格的烹饪方法和浓厚的地方风味，融会了东西南北各方的特性，博采众家之长，擅于吸收，善于创新。

川菜在口味上尤具独特风格，以味型丰富、转变多样著称。川菜善用香辣，但决不仅是香辣。麻和辣仅仅川菜种基本味型的二种，别的种味型各是甜、咸、酸、苦。在这种味型的前提下通过配制转变，产生复合味型。川菜调料的特点是突显主味，其做法是集中用味。一般川菜把咸甜香辣或麻辣集中用于一个菜上，再加上它味，以便主味突显，如水煮牛肉、豆瓣鱼等。

川菜的复合味型有多种，主要有咸鲜、家常（咸鲜中辣）、香辣、糊辣、鱼香、姜汁、香辣、糖醋、荔技、芥末、甜香、椒麻、异味等，形式多样，层出不穷，构成了川菜多味美味的独特风格。这里还要表明的一点是，川菜中不同味型的菜，需采用不同的调料种类。味型与独特的调味料共生共存。川菜菜系由宴席菜、大家便餐菜、家常风味菜、火锅、特色小吃五大类构成。

参考文献由来：百科-四川

四川

洛书对你说，远古指无土游牧部落为蜀，还可以指小部落为蜀！

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