什么是乳酸发酵(乳酸发酵lacticfermentation指糖经无氧酵解而)
来源：网络 作者：鬼眼 更新 ：2022-12-03 02:12
乳酸发酵lacticfermentation指糖通过无氧酵解形成乳酸的发酵。酒精发酵是生物中两种关键的发酵方法。在动物组织中，除了特殊的内脏外，绝大多数机构都有这种发酵的特点，这个过程被称为糖酵解。代表性乳酸发酵是米根霉菌（Rhizopusoryzae）等霉菌类。细菌是乳杆菌。在乳杆菌发酵过程中，只从糖原中产生乳酸，称为同质乳酸发酵菌。链球菌、双球菌、小球菌、乳杆菌属于（Lactobacillus）等等和一些乳杆菌属于这类。除乳酸外，酒精、乙酸、二氧化碳等副产物也被称为异质乳酸发酵菌。除明串球菌属（leuconostoc）还有多种乳杆菌属于这一类。在微生物同质乳酸发酵中，糖原根据糖酵解形成丙酮酸，乳酸脱氢酶产生乳酸。在微生物链球菌中制造L(+)-乳酸，乳杆菌制造D(-)-乳酸，也有两种乳酸可以产生这些。在异质乳酸发酵中，与同质乳酸发酵不同，它是基于以下反映来溶解葡萄糖。
- END -
抖音怎么看是不是原创（怎么看一个视频是不是原创者的首发）
抖音怎么看是不是原创，现在玩抖音的人越来越多了，一些好玩的音乐常常被许多人拿来拍视频，那么怎么看一个视频是不是原...
大雁归来是什么说明文（大雁归来是事物说明文,这是一群坚持不懈、坚定不移、勇往直前、）
大雁归来是什么说明文，《大雁归来》是事物说明文，这是一群坚持不懈、坚定不移、勇往直前、团结协作、友好热情、乐于...
狼尾蕨怎么修剪（修剪狼尾蕨的操作不难,一般是在每年开春时修剪）
狼尾蕨怎么修剪，修剪狼尾蕨的操作不难，一般是在每年开春时修剪，此时温度湿度适宜，修剪狼尾蕨后，能够使得植株快速恢复生...
豆角要炖多久才能熟（豆角要炖1520分钟才能熟）
豆角要炖多久才能熟，豆角要炖15-20分钟才能熟，炖到豆角颜色渐渐变深，有微微发黄，然后闻起来没有豆腥味即可，还有这个时...
李讷被叫家长是什么电视剧(东方红1949剧情介绍)
李讷被叫家长是什么电视剧，李讷被叫家长是电视剧《东方红1949》中的剧情。《东方红1949》是由苏舟执导，唐国强、杜雨...
校内调剂还要复试吗
校内调剂还要复试吗，校内调剂也需要复试，调剂是初试后对考生做出的专业调换安排，不能代替复试。初试成绩出来之后，考生...
乐山幺鸡麻将规则（四川幺鸡麻将换三张）(乐山幺鸡麻将游戏玩法介绍)
乐山幺鸡麻将是基于四川麻将改良创作的一种麻将游戏玩法，这种玩法也常被人们称作换三张麻将，整个玩法的模式比较多样...
现在可以种玉米吗(现在可以种玉米吗广西)
现在可以种玉米吗 匿名用户回答了：现在虾峙刚过，按道理夏总都有些晚了，不过根据地和不同气候不同的特点，七月中旬都可...
世界上最抗撞的车有哪些推荐(十大耐撞最好的车)
世界上最抗撞的车有哪些推荐？ 南飘神马回答了：世界最扛撞的车子可能就是坦克了，什么车子遇到坦克也得歇菜，不过坦克不...
今天天气好晴朗歌词完整版(天气好晴朗处处好风光歌名)
今天天气好晴朗.处处好风光.是哪首歌的歌词 匿名用户回答了：歌名：今日天气好晴朗作词：琼瑶 作曲：徐景新演唱：方琼今天...
