酵母菌有细胞壁吗(酵母菌属于真核微生物吗)

酵母有细胞壁。

酵母是单细胞微生物。它是一种属于高微生物的真菌。有细胞核、细胞质、细胞壁、线粒体、相同的酶和代谢。酵母无害，容易生长，酵母存在于空气、土壤、水和动物中。O2或是无O2都能存活。

酵母是一种兼性厌氧生物，未发现特殊厌氧酵母，在缺乏特殊厌氧的情况下，O2时，发醇酵母可将糖原转化为二氧化碳和酒精(别名乙醇)，以获得动能。

拓展材料：

酵母用途：

最常见的酵母是酿酒酵母（也称面包酵母）（Saccharomycescerevisiae），几千年前，人们用发酵面包和饮料，在发酵面包和馒头的过程中释放二氧化碳。

酵母是一种简单的单细胞真核生物，易于塑造，生长迅速，广泛应用于现代生物学实验中。例如，酿造酵母作为主要的模式生物，是遗传学和生物学的主要研究材料。酵母中含有一个环DNA--质粒，可作为基因工程的媒介。

参考文献来源:百科-酵母

酵母细胞明显大于大多数细菌，细胞大小约2~5×5~30μm(短轴×长轴).酵母多为单细胞生物，常为椭圆形或圆柱形。事实上，每种酵母都有自己独特的形状，但它会随着菌龄和环境的变化而变化.平板培养液中的酵母一般呈白色颗粒状突起，常含酒味.酵母属于真核微生物，一般有细胞壁、细胞质、线粒体、核糖体、液泡等。.细胞壁：厚度0.1~0.3μm,不如细菌坚定；主要成分有葡聚糖、甘露聚糖等.[5]酵母细胞壁呈"三明治&形状:内层葡聚糖、表层甘露聚糖及其中间蛋白层.[7]研究发现，葡聚糖是维持细胞壁内腔强度最重要的物质.

酵母是真核生物，细胞壁

是的，酵母属于细菌

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