多宝鱼的做法(清蒸多宝鱼的制作方法准备)

来源：网络作者：瑶冰魄。更新：2022-11-18 11:29

最佳答案腌制好的鱼摊开放入盘内，上面摆放切好的姜和葱，放入蒸锅内大火蒸7分钟后，关火焖5分钟。蒸好后倒掉盘内的蒸汤，去掉葱姜后再放上新的姜丝、葱段和红尖椒丁，淋上调好的醋汁后，浇入少许热油，美味的清蒸多宝鱼就做好了。

腌制好的鱼伸开放入盘内，上边放置切好的姜和葱，放入锅内走红蒸7分钟，熄火焖5分钟。蒸熟后扔掉盘内的蒸汤，除掉姜蒜后再放上架的姜片、葱段和红尖椒丁，浇上调好的醋汁后，浇入少量滚油，美味的清蒸多宝鱼就做好了。

准备食物：多宝鱼、米酒、姜、葱、盐、红尖椒、生抽、白糖、植物油。

多宝鱼的做法(清蒸多宝鱼的制作方法准备)

1葱切条，姜切丝，红尖椒切丁，生抽和白糖搅拌调汁预留。

多宝鱼的做法(清蒸多宝鱼的制作方法准备)

2多宝鱼清洗沥干水分，再将多宝鱼双面抹盐和米酒腌渍15分钟。

多宝鱼的做法(清蒸多宝鱼的制作方法准备)

3腌制好的鱼伸开放入盘内，上边放一些切好的姜和葱，放入水烧开的蒸锅内走红蒸7分钟，熄火焖5分钟。

多宝鱼的做法(清蒸多宝鱼的制作方法准备)

4蒸熟后扔掉盘内的蒸汤，除掉姜蒜后，再码上新的姜片、葱段和红尖椒丁，浇上调好的醋汁后，浇入少量滚油，美味的清蒸多宝鱼就做好了。

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