泥鳅的做法(南瓜泥鳅汤的做法准备食材)
来源：网络 作者：败北 更新 ：2022-11-08 08:29
将油煮至50%或60%，放入泥鳅中，煎至淡黄色，倒入冷水，加入姜片煮沸，然后转中小火煮15分钟。最后，加入南瓜片煮20分钟。南瓜煮熟后，加入盐调味料，完成美味的南瓜泥鳅汤。
南瓜泥鳅汤的做法
食物准备：冬瓜、泥鳅、油、盐、姜片。
1冬瓜清洗去皮去肉切片，将泥鳅放入沸水中烫烫，再用开水洗掉滑潺，沥干水分。
2起锅烧油至五六成热，放入泥鳅煎至淡黄。
3将冷水倒入锅中，加入姜片红烧开，再转中小火煮15分钟。
4加入南瓜片煮20分钟，南瓜煮脆烂，下盐调味料，美味的南瓜泥鳅汤就准备好了。
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