酸甜排骨的2种做法?家常酸甜排骨怎么做好吃(酸甜排骨怎么做)
来源：网络 作者：橙子爱人_ 更新 ：2023-05-22 23:32 美食百科
关于家常酸甜排骨怎么做好吃，酸甜排骨的2种做法的介绍
一、酸甜排骨的做法
蒜4瓣，生姜4片，油适量，豌豆少量，盐1.5勺，番茄酱4勺，糖2勺，白酒适量，醋一大勺，干淀粉1大勺。肋排1千克，葱花少量，
第1小步：准备材料，排骨洗干净，其他配料切好放好待用，然后将豌豆焯熟备用。 2、将排骨放水中浸泡，然后冲洗干净沥干，在排骨中放一小勺盐，加入一小勺白酒，拌匀腌制15分钟，加入一大勺干淀粉拌匀。 3、锅中油烧热将排骨下锅炸炸至排骨金黄熟透即可捞出沥干油。 4、3-4勺番茄酱、1小勺盐、1大勺醋、3勺白糖加2小勺水拌匀做成酸甜汁。
西式苹果炖饭的制作---酸甜爽口
5.锅中加1-2勺油，放蒜末爆出香味,倒入酸甜汁熬至起小泡,放入沥干的排骨翻炒均匀。
二、酸甜排骨怎么做
食材准备
猪大排500克，食盐0.5勺，番茄酱2大勺，植物油500克，玉米淀粉3勺，白砂糖1大勺，陈醋2勺，水3大勺。
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