步骤_清蒸小黄鱼的做法(清蒸小黄鱼的做法)
来源：网络 作者：长裙绿衣︶玫瑰巷 更新 ：2023-05-22 23:27 美食百科
简介:小黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用。小黄鱼适合蒸、煎、炸、糖醋等烹调方法，但小黄鱼的肉质鲜嫩，最适合清蒸，清蒸能保持小黄鱼营养不流失，对身体既健康又有营养。
准备时间：无
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
食材
主料:
小黄鱼:6条
葱:2根
姜:1块
辅料:
料酒:适量
盐:适量
鸡精:适量
精制油:适量
步骤:
1.小黄鱼6条，葱2根，姜1块。
2.先将小黄鱼挖去内脏，洗净，表面撒点盐。
3.然后放入料酒。
4.姜洗净，切丝放入。
5.葱洗净，切末放入。
6.最后撒入鸡精和精制油，放置10分钟后，锅内放上蒸架、水，将小黄鱼大火蒸15分钟，就OK啦。
小贴士
1.小黄鱼料放好后，最好腌制10分钟，这样蒸后入味。
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