步骤_鸡蛋面的做法(鸡蛋面)
来源：网络 作者：焚赦 更新 ：2023-05-22 22:28 美食百科
简介:鸡蛋面是一道常见的家常菜，营养美味，老少咸宜，且做法简单。
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
食材
主料:
鸡蛋:2个
面:105g
辅料:
油:适量
盐:适量
料酒:适量
酱油:适量
虾皮:适量
紫菜:适量
葱花:适量
步骤:
1.锅中加放适量清水至烧开。
2.水烧开后加放面条煮开后转小火慢慢煮至断生。。
3.另一起锅开中火将油放入锅内，待油烧至半热的时候磕入两个鸡蛋。
4.，煎至稍微成型后用筷子将其搅散，不要搅得太碎。
5.加放料酒。
6.加放盐。
7.加放适量清水和酱油至烧开。
8.将煮好的鸡蛋倒入碗中。
9.加放虾皮。
10.加放紫菜。
11.将煮好的面条夹入碗里。
12.搅拌一下。
13.撒上葱花即可。
小贴士
面食
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