太极豆腐的做法？_太极豆腐被抢光(太极豆腐被抢光)
来源：网络 作者：晨与橙与城 更新 ：2023-05-22 20:37 美食百科
豆腐也分阴阳，近日惊现最大太极豆腐，5000游客2小时才吃完。下面我教大家一种小型家常的太极豆腐做法。太极豆腐被抢光，太极豆腐的做法？太极豆腐好吃吗？
太极豆腐被抢光
5月22日，河南的一处宗教圣地内，主办方利用来往香客所捐赠的粮食，制作拼接成了一大块太极形状的豆腐，不仅免费向游客开放，还因为其“抢头富”的美好寓意，吸引众人前来品尝。
在洛阳的老君山内，道观方面制作的重达四千多斤的豆腐，由众多小块的豆腐拼接成直径约5米的规整圆形，不仅如此，道观方面还利用谷物的颜色特性，更细致的拼接出太极中的“阴鱼”和“阳鱼”。
据了解，该块豆腐是由老君山香客捐赠谷物制作而成，让民众免费品尝。该豆腐为圆形，重量4200斤，用去黄豆2000余斤，上面呈现太极图并写着“天下第一太极豆腐”。
整块豆腐不仅造型美观，其口感也十分的劲道，当地所制作的豆腐向来都已“久煮不烂、嚼而有劲”的特点著称，配合道观方面事先准备的一些佐料，引得食客们赞不绝口。
据现场工作人员介绍，从发放碗筷数量粗略统计，当天约有5000余人品尝到了地道的栾川豆腐。栾川豆腐以口感筋道，久炖不烂，耐嚼爽口而闻名。
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